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たらのブレゼ 麺つゆきのこソース
2022年5月27日 麺つゆ
<麺つゆ＞ カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです！ たらのブレゼ めんつゆきのこソース ブレゼとはフランス料理の軽い蒸し煮。 一度焼いたお魚を同じフライパンで蒸すことでふっくらと仕上がります。 舞茸とめ …
中華風スパイシーピクルス
2022年5月25日 とんがらし酢
カンティーヌロゼット渡邊先生のレシピです。生姜がアクセントになり、さわやかな味わい。辛さはお好みで調整してください。 <とんがらし酢> 中華風スパイシーピクルス 材 …
スパイシーガスパチョ
2022年5月25日 とんがらし酢
カンティーヌロゼット渡邊先生のレシピです。暑い夏にぴったりのさわやかな辛いスープです。辛さはお好みで調整してください。 ＜とんがらし酢＞ スパイシーガスパチョ 材料（4人分）トマトジュース …
いちごすカッサータ
2022年2月14日 154いちごす
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです！ イタリアはシチリア島のシャリシャリ冷たいアイスデザート、カッサータです。 酸味の効いたいちご酢を加えて作ってみまし …
いちご白玉のみたらしだんご
2022年2月14日 154いちごす
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです！ ほんのりピンクのいちご白玉団子。そこにさらにいちご酢をかけて召し上がれ。 お酢成分は白玉粉を固くしてしまう傾向があるので、絹ごし豆腐を混ぜた …
