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アンチエイジングサラダ 豆腐ディップがけ
2022年11月15日 湯豆腐のたれ“京の冬”
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです。 抗酸化ビタミンを含むお野菜をたくさん合わせ、お豆腐のディップと合わせてアンチエイジング効果を期待できるレシピにしました。納豆も入れてさらにたんぱく質も強化し、これだけで …
キヌアとすし酢でスモークサーモンのごちそうサラダ（すし酢パック）
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです。 うま味と甘みのあるすし酢は、それだけでドレッシングとしてもおいしくお召し上がりいただけると思います。このレシピは今話題のスーパーフード “キヌア“にすし酢を吸わせ、 …
紫キャベツのすし酢蒸し（すし酢パック）
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです。 硬くて少し食べづらい紫キャベツはほんのり甘いすし酢で蒸し上げるとザワークラウト風のとてもおいしい常備菜になります。酢の効果で色もきれいに仕上がります。お野菜の力を感じる一品 …
玄米のさわやかサラダ（すし酢パック）
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです。 プチプチ、もちもちした玄米でお寿司を作ってみましょう。玄米がなければ普通のお米を固めに炊いて作っていただいても大丈夫です。ちりめんじゃこは必ず一度湯どおしをしてください。 …
ささみとわかめの梅ポンマヨネーズ
2022年6月10日 あこがれ梅ぽん酢
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです！ ささみとわかめの梅ポンマヨネーズ 憧れ梅ポン酢とクリーミーな絹ごし豆腐を混ぜるとヘルシーな梅風味のマヨネーズができました。 キュウリのカリカリとした食感も加えました。ほかに …
