黒酢のシャーベット
黒酢はビタミン、ミネラル、アミノ酸などが他の酢に比べるとダントツに多く含まれます。
肥満、高血圧、糖尿病にも予防と改善が期待でき、黒酢の効能を知れば知るほど、体にいいことが起こりそう!
毎日スプーン大さじ1~2程度の摂取が理想ですが、続けることが肝心です。
弊社の黒酢はまろやかで癖がないのが特徴ですので、米酢の代用として、酢の物やドレッシングなどいろいろなお料理にお使いください。
今年の夏はシャーベットにして、召し上がりいただくのはいかがでしょう。
ご家族みんなが楽しめるお味です。
(材料)
無糖の炭酸水(冷蔵庫で冷やす) 500ml
はちみつ 大さじ3.5 (お砂糖でも可)
孝太郎の黒酢 大さじ2~3
(作り方)
孝太郎の黒酢とはちみつをよく混ぜ合わせる。
大きめのタッパー(2.5l)に黒酢とはちみつを混ぜ合わせたもの入れ その中に炭酸水を静かに流し入れ、左右に揺らして混ぜ合わせる。
蓋をし、冷凍庫で3~4時間冷やし固める。
凍った表面をスプーンで優しく引っ掻くように削る。
※炭酸水の気泡で削りやすく、細かなシャーベットになります。
※沈殿しやすいので、必ずすべて削ってから全体を混ぜて味を均一にしてください。