冷やしそうめんの三杯酢がけ
こちらもお客様に教えて頂いたレシピです。食欲がない夏でも、さんばい酢でさっぱりといただけて、お出汁を飲み干してしまう美味しさです。是非お試し下さい。
(材料２人分)
素麺３束
うどんつゆ２人分
薬味(刻みネギ、大葉、梅干、生姜など)
さんばい酢またはかけてぽんぽん大さじ1～お好みで
(作り方)
美味しいうどんつゆを作り、冷蔵庫で冷やしておく。
素麺を茹で、冷水で締める。
素麺を器に盛り、お好きな薬味を好きなだけ盛り付ける。
冷えたうどんつゆを器に注ぐ。
お好みで三杯酢をかけて召し上がれ！
※三杯酢はスプーン１さじ程度からお試しください。
さっぱりとしていくので、暑い夏にいくらでも食べられる美味しさです！
