タグ : 三杯酢
シャキシャキ明太じゃがサラダ
2023年11月26日 さんばい酢
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです。 明太パスタのようなサラダの正体はじゃがいも。さっと熱湯で湯がいて三杯酢を効かせた明太子のソースで和えます。シャキシャキした食感も楽しい一品です。 材料（２人～3人分） じゃ …
うざく
2023年11月26日 さんばい酢
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです。 夏にさっぱりと、でもスタミナのつく うざく 脂ののった鰻のかば焼きときゅうりの組み合わせ。 全く違う食感、味わいの食材が、三杯酢でとても仲良くまとまります。薄焼き卵も添えて …
ほたるいかの酢みそ和え
ほたるいかの酢みそあえ ほたるいかが鮮魚売り場に並ぶ季節になると、春を感じますね。 ほたるいかはもちろん、酢 …
