すし酢
新生姜の甘酢漬け
スーパーで新生姜が出回る時期に作っていただきたいのが、この甘酢生姜。 いわゆるお寿司屋さんの“ガリ”です。 洗ってスライスした後、殺菌のために少し茹でて弊社の京風すし酢に漬けるだけの簡単調 …
恵方巻き(牛肉)
そろそろ節分の季節です。 子供が小さい頃は豆まきもしていましたが、今は縁起が良いとされる恵方巻きを食卓に出すくらいの行事に …
鶏肉の漬け焼き
漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。前の晩に漬け込んで、朝焼くだけですので、お弁当にも重宝します。 お酢の効果で冷めても固くなりにくく、 …
セロリとカラフル野菜のマリネ
セロリとカラフル野菜のマリネ 毎日蒸し暑い日が続きますが、そんな時こそ毎日たっぷりお酢を摂っていただける、セロリとカラフル …
すし酢ドレッシング
今日は夏に美味しいトマトやキュウリに合うすし酢ドレッシングをご紹介します。 野菜を切って、すし酢に少しのお醤油とごま油を混 …
