ほうれん草のごま和え
これも味付けは麺つゆだけなので、レシピとは言えませんが、手軽にできて美味しいので是非ご紹介したいと思いました。ほうれん草にもやしをプラスしてもボリュームがでて、美味しいです。このように少しだけ出汁がいるときにも便利なので、是非麺つゆは冷蔵庫にひとつご準備いただくだけで、夕食の一品、二品に大助かりです。
無添加の麺つゆはスーパーではなかなか見かけません。無添加と書いてあっても、かつお節エキスやアミノ酸等などの表示があり、無添加の基準も曖昧です。弊社麺つゆは、昆布を一日漬けこみ、かつお節や椎茸などで丁寧に作るお出汁に妥協はありません。安心してご多用いただけます。
（材料）
ほうれん草1束
弊社麺つゆ 大さじ1.5
すりごま大さじ1
（作り方）
ほうれん草はよく洗って土を落とし、食べやすい大きさに切り、熱湯でさっと茹でる。
粗熱が取れたらほうれん草を絞ってボールに入れ、麺つゆ、すりごまを入れてよく和えたら完成。
＊お好みで、ごま油小さじ1を加えるとさらに風味豊かに。
＊簡単なので、お弁当のおかずにも◎
