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鶏肉ときのこの胡麻クリーム焼き（ごまだれ）
2025年3月15日 胡麻だれ
カンティーヌロゼット 渡邊敦子先生のレシピです。 ごまだれに牛乳とお味噌を加えてさらにこっくりと濃厚なソースにしました。濃厚ですがごまだれに入っているお酢で重くなくさっぱりといただけます。白いご飯にもまたパンにも合うレシ …
翡翠なすと豚のごまだれ和え（ごまだれ）
2025年3月15日 胡麻だれ
カンティーヌロゼット 渡邊敦子先生のレシピです。 なすは皮をむいてレンジにかけると翡翠のように美しい色にしあがります。おいしいゴマダレがあれば、それを絡めるだけで充分！このレシピはさらに豚肉を合わせて簡単！おいしい！きれ …
ふわふわ海老ボール、アボカドごまディップ（ごまだれ）
2025年3月15日 胡麻だれ
カンティーヌロゼット 渡邊敦子先生のレシピです。 えび×アボカドの組み合わせは王道のおいしさ。それにおいしいごまのかおりが加わればまさに口福。 ごちそう感もあるこのメニュー。市販のはんぺんを使ってお手軽に作っちゃいましょ …
レンコンと水菜のごまあえサラダ（ごまだれ）
2025年3月15日 胡麻だれ
カンティーヌロゼット 渡邊敦子先生のレシピです。 孝太郎のごまだれに少しだけプラスアルファをするとさらにいろいろな新しいおいしさにアレンジができます。これもその一つ。フレンチマスタードをプラスしたら少し“洋“も感じる、ご …
づけまぐろの白酢かけ（米酢）
2024年11月15日 米酢
カンティーヌロゼット 渡邊敦子先生のレシピです。 白和え衣にお酢を効かせた白酢。づけのマグロによく合います。季節のお野菜をミックスしてこの白酢で合わせてもおいしくいただけますよ。漬けマグロは白酢に合うように少しお味を …
