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茄子のエスニック胡麻和え
2024年6月13日 とんがらし酢
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです。 とろんとした冷たい茄子は夏の暑い日にはとてもおいしく感じます。さらにその茄子を胡麻和えにしてクミンを効かせ、エスニックなお味にしてみました。 材料 （作りやすい …
切り干し大根のカリカリサラダ
2024年6月12日 とんがらし酢
カンティーヌロゼット 渡邊敦子先生のレシピです。 昔ながらの切り干し大根のやさしい煮物もおいしいのですが、たまにかりかりとした歯ごたえを楽しみながら千切り大根をいただいてみませんか？食感も良くついついてが伸びてしまう常備 …
そうめん ボブン
2024年6月12日 とんがらし酢
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです。 パリ発祥のベトナム料理 ボブン。お米の麺にたくさんのお野菜とお肉を乗せて甘辛いたれをかけていただく夏にぴったりの麺料理。一度食べたらはまること間違いなし！孝太郎酢のとん …
