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シャキシャキ明太じゃがサラダ
2023年11月26日 さんばい酢
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです。 明太パスタのようなサラダの正体はじゃがいも。さっと熱湯で湯がいて三杯酢を効かせた明太子のソースで和えます。シャキシャキした食感も楽しい一品です。 材料(2人~3人分) じゃ …
お揚げさんのじゃこおろし和え
2023年11月26日 さんばい酢
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです。 カリカリに焼いた香ばしいお揚げさんとおだしのしっかりと効いた三杯酢で和えた大根おろしとのとりあわせ。愛すべき京都のおばんざいです。 材料(2人~3人分) 薄あげ …
ウスターソー酢 しゃぶしゃぶサラダ
2023年3月13日 米酢
ウスターソー酢 しゃぶしゃぶサラダ カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです。 たれを合わせればあっという間に出来上がるごちそうサラダ。 これだけでメインのおかずになります。 米酢の効いたソースとたくさんのお野菜でお …
京風スパイシー冷やしうどん
くせになる!京風スパイシー冷やしうどん 材料(2皿分) うどん 2玉(160グラム程度) 青梗菜 4~6枚 豚肉しゃぶしゃぶ用薄切り肉 4枚 プチトマト …