タグ : すし酢
紫キャベツのすし酢蒸し（すし酢パック）
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです。 硬くて少し食べづらい紫キャベツはほんのり甘いすし酢で蒸し上げるとザワークラウト風のとてもおいしい常備菜になります。酢の効果で色もきれいに仕上がります。お野菜の力を感じる一品 …
玄米のさわやかサラダ（すし酢パック）
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです。 プチプチ、もちもちした玄米でお寿司を作ってみましょう。玄米がなければ普通のお米を固めに炊いて作っていただいても大丈夫です。ちりめんじゃこは必ず一度湯どおしをしてください。 …
すし酢のカプレーゼ
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです！ 暑い夏、食欲がわかない時もこんなスープをいただいたら体がすっきり、シャンとします。和風味の優しい酸味と甘みのスープです。 （材料 …
ゆでだこののり酢和え
カンティーヌロゼット渡邊敦子先生のレシピです！ まろやかなすし酢があればあっという間においしくて、おもてなしにも使えるこんなあえ物が出来上がります。まろやかな酢はのりに合わ …
新生姜の甘酢漬け
スーパーで新生姜が出回る時期に作っていただきたいのが、この甘酢生姜。 いわゆるお寿司屋さんの“ガリ”です。 洗ってスライスした後、殺菌のために少し茹でて弊社の京風すし酢に漬けるだけの簡単調 …
