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たこと九条ネギの酢味噌がけ
白味噌とさんばい酢で作る簡単酢味噌 甘みや酸味、辛さも調整できるのでお好みのお味の酢味噌が簡単にご自宅でできます。 今回は九条ねぎを使いましたが、分葱やほうれん草など、葉物の野菜なら何でも …
恵方巻き(牛肉)
そろそろ節分の季節です。 子供が小さい頃は豆まきもしていましたが、今は縁起が良いとされる恵方巻きを食卓に出すくらいの行事に …
茹で鶏のぽん酢ソース添え
茹でてほっとくだけの簡単レシピ。ゆで汁はお好みの濃さに薄めて薬味を加えるだけで美味しいスープになります。高タンパク質ですので、パンに挟ん …
鶏の唐揚げぽん酢がけ
カラリと揚がった揚げたての唐揚げを薬味とぽん酢でサッパリ!いくらでも食べられる美味しさです。 味付けは塩こしょうと、酒、そ …