漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。前の晩に漬け込んで、朝焼くだけですので、お弁当にも重宝します。
お酢の効果で冷めても固くなりにくく、プリプリです。漬け過ぎると味が濃くなるのでご注意ください。
このすし酢、醤油、ごま油の分量はドレッシングとしてもお使いいただけますので
トマトやきゅうりを切ったものにかけるだけで美味しいサラダになります。
ぜひお試し下さい。
(材料)
鶏もも肉(胸肉でも可) 約300g
孝太郎の京風すし酢 大さじ3
醤油 小さじ1
ごま油 大さじ1
(作り方)
鶏肉は一口大の食べやすい大きさに切っておく。
ビニール袋に鶏肉とすし酢、醤油、ごま油を入れ、よく揉み馴染ませる。
冷蔵庫で半日漬け込み、フライパンで炒めて完全に火が通ったら完成。