いろいろきのこの煮物

弊社麺つゆと黒酢を使った簡単レシピです。味も濃く、冷めても美味しく、酢が入っていて腐りにくいのでお弁当にも重宝します。材料をそれぞれ食べやすい大きさに切って水分が少なくなるまで炒めるだけの簡単レシピ。最近流行りの作り置きおかずとしてもいいかもしれません。是非お試し下さい。

（材料）
舞茸
しめじ
しいたけ
エリンギ
つきこんにゃく
各1パックづつ
鷹の爪1本
麺つゆ150ml
黒酢大さじ2 

（作り方）

きのこはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

こんにゃくは臭みを取るために茹でておく。

鷹の爪は種を取って輪切りにする。

フライパンにごま油大さじ1〜2を入れ、きのことこんにゃくを炒める。

油が回ったら、麺つゆ、黒酢、鷹の爪を入れる。

15分〜20分くらい煮て、水分が少なくなって、照よく仕上がってきたら完成。

＊きのこの種類や量によって麺つゆの量を増やしてください。

＊黒酢が入っているので殺菌効果があり、作り置きおかずやお弁当にも◎