黒酢のシャーベット

黒酢のシャーベット

黒酢はビタミン、ミネラル、アミノ酸などが他の酢に比べるとダントツに多く含まれます。

肥満、高血圧、糖尿病にも予防と改善が期待でき、黒酢の効能を知れば知るほど、体にいいことが起こりそう！

毎日スプーン大さじ１～２程度の摂取が理想ですが、続けることが肝心です。

弊社の黒酢はまろやかで癖がないのが特徴ですので、米酢の代用として、酢の物やドレッシングなどいろいろなお料理にお使いください。

今年の夏はシャーベットにして、召し上がりいただくのはいかがでしょう。

ご家族みんなが楽しめるお味です。

(材料)

無糖の炭酸水(冷蔵庫で冷やす)　500ｍｌ

はちみつ　大さじ3.5　(お砂糖でも可)

孝太郎の黒酢　大さじ2～3

(作り方)

孝太郎の黒酢とはちみつをよく混ぜ合わせる。

大きめのタッパー(2.5ｌ)に黒酢とはちみつを混ぜ合わせたもの入れ その中に炭酸水を静かに流し入れ、左右に揺らして混ぜ合わせる。

蓋をし、冷凍庫で３～４時間冷やし固める。

凍った表面をスプーンで優しく引っ掻くように削る。

※炭酸水の気泡で削りやすく、細かなシャーベットになります。

※沈殿しやすいので、必ずすべて削ってから全体を混ぜて味を均一にしてください。